天津食堂托管的选择

食堂就是吃饭的地方，是人员聚集较多的地方，提供饭菜，供人们选择各种饭菜，有些人会将食堂托管制，选择的餐饮公司来管理，天津食堂托管对于食堂经营者来说是非常的简单的便利的，不需要自己打理食堂，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，得到了广泛的采用。

业内有更进一步的观点认为，托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量，免去了员工出外就餐，既节省了大量时间金钱，也在无形中为企业提效做出了贡献。现在比较常见的食堂托管方式有两大类，一类交管理费，另一类不交管理费；交管理费的，又有固定交费与按年营业额提成两种。首先，看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

天津食堂外包公司介绍食堂外包的优势 选择食堂外包的优势：1 、采购人员性不够，食材品质不稳定。采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，因而食材品质具有保障。与零售商进货，已转多手，新鲜度极差，自有蔬菜基地、养殖基地、物流配送，由产地直接送达客户，省去流通环节，新鲜度较好。日用餐量约上万人集中供输，大幅降低食材成本。营养师开菜单，定期推出新菜色，让您的餐食多样化。2、 因属本工厂员工，故无服务意识，浪费较无责任感，成本无形提高。经过培训，改善员工服务态度，落实卫生及提高厨务技能，抑制浪费，大大提高饮食质量。无法持续改善问题。设有客户意见箱，并尽心尽力改善问题，持续。烹调口味不变，厨务操作过程无管理，厨师级别难于识辨。实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。3、个人卫生习惯极差。定期卫生教育，保持良好的个人卫生习惯。工作环境零乱，没有整理、整顿。贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统，定期检核，评比。厨务人员与员工属同事关系，有意见也是敢怒不敢言。“顾客就是上帝”，员工就是我们的顾客，工人可以尽情享受“上帝的待遇”。食材现金采购，往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。不需每日现金采购，减少企业现金流量，且竞争承包，提高员工饮食质量。

食堂托管有哪些方式：

1.餐饮公司派餐饮队伍到你们的公司。

2.你们自己提供食堂所有物品、设备、设施，并承担日常电、汽、水、人员工资以及食堂托管公司的管理费。

3.你们自己确定膳食标准或价格。

4.你们自己承担食堂盈亏。

5.公司员工自由选择餐饮公司提供的菜式就餐，餐饮公司依据菜式制定出合理的价格，被承包单位的员工以IC卡充值的形式或使用现金购买饭卡就餐。

食堂托管的优势有哪些：

选择一个的饮食管理团队和的食堂承包商，有以下优势：

1.服务团队十分。

2.拥有人性化的贴身服务。

3.管理体系科学规范。

4.成本低以及大规模集团采购方式。